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L’azienda agroalimentare e chimica D.A.F è un’azienda storica di San Giorgio Piacentino, strettamente intrecciata alla storia recente e alla comunità del paese.

DUECENTO ANNI DI STORIA AGRICOLA E INDUSTRIALE

Nata nel 1825, compirà nel 2025 duecento anni di attività.

L’azienda, di proprietà della famiglia Fioruzzi, ha saputo adattarsi all’evoluzione tecnica e industriale nel corso di due secoli, proponendo lavorazioni e tecnologie innovative nelle varie epoche di attività. L’azienda ha attraversato fasi di produzione molto diverse tra loro: dall’industria agricola alla lavorazione del tabacco, alla filanda, alla produzione di laterizi, per poi passare alla produzione di alcool etilico, alla distilleria e in seguito alla produzione e inscatolamento di pomodoro, mais e legumi, fino alla produzione di colture richieste dal mercato odierno, come quinoa e soia edamame. Negli ultimi di anni la gran parte della produzione agricola è stata convertita al metodo biologico.

LA DAF E LA COMUNITÀ DI SAN GIORGIO

La D.A.F. ha saputo attraversare tutte queste fasi offrendo al contempo opportunità di lavoro continuativo a un grande numero di famiglie sangiorgine, con attenzione al progressivo miglioramento delle condizioni dei lavoratori. È stata infatti una delle prime aziende italiane ad introdurre la raccolta meccanica dei pomodori, alleggerendo così notevolmente anche il lavoro dei braccianti.

Si può dire che la famiglia Fioruzzi abbia avuto un ruolo sociale importante per lo sviluppo dell’economia e della comunità sangiorgina.

ONORIFICENZE

Un particolare non da sottovalutare è che la D.A.F ha avuto negli ultimi anni 5 maestri del lavoro dal presidente della repubblica.

VISITA ANCHE

https://www.dafal.it/chi-siamo/

Hanno contribuito alla realizzazione di questa pagina:

Giorgio Fioruzzi

Adriano Modenesi